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Vatel Gourmet #411

Les formules du jour

Vatel Gourmet Lyon
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FORMULE DEJEUNER EXPRESS

Entrée + Plat du jour                                                                     8.90€

Plat du Jour + Dessert du jour                                                       8.90€

 

FORMULE DEJEUNER GOURME

Entrée + Plat du Jour + Dessert du jour                                        11.00€

 

Entrée au choix:

  • Saucisson lyonnais brioché, sauce Beaujolaise
  • Crumble au butternut et crème de châtaigne
  • Quiche aux Oignons des Cévennes caramélisés et miel
  • Quiche Lorraine
  • Quiche Saumon et Poireaux
  • Velouté du Chef
  • Verrine mousseline de carottes aux agrumes, saumon fumé et crème légère acidulée
  • Verrine pana cotta de foie gras, artichauts grillées et duo de tomates
  • Salade haricots verts aux écrevisses
  • Salade Lyonnaise (200g)
  • Salade Nordique (200g)
  • Salade Penne (200g)
  • Salade Italienne (200g)

 

Viande ou poisson du jour à 7.50€ :

  • Les recettes varient chaque jour au rythme de l’imagination du Chef cuisinier.

 

Dessert du jour :

  • Yaourt à boire
  • Yaourt aux fruits
  • Mousse au chocolat
  • Tiramisu
  • Salade de fruits de saison
  • Verrine du jour

 * Non cumulable avec la Carte Pass Pro

*En fonction des stocks disponibles


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